Экзотическое происхождение этих птиц не влияет на выращивание страусов в домашних условиях. С этой задачей сможет справиться любой рядовой птицевод. Правильное разведение страусов является прибыльным занятием, способствующим получению существенной прибыли, потому что их мясо, кожа и яйца высоко оцениваются ресторанами. К наиболее распространенному виду выращиваемых в домашних условиях страусов относится вид черных африканских, приспосабливающихся к погодным условиям, хорошо перенося суровый климат. Они могут обитать в не отапливаемом помещении, очень плодовиты.
С чего начать?
Начинать разведение страусов можно несколькими методами, состоящими из покупки яиц, птенцов или взрослых особей. Покупая страусиные яйца, птицеводы затрачивают небольшие денежные средства, но при этом они рискуют приобрести яйца, которые могут быть неоплодотворенные и из которых невозможно появление птенцов. При покупке птенцов страусоводы могут создать стадо, и их стоимость намного ниже, чем взрослых птиц. Поэтому рекомендуется для птицеводов, которые недавно приступили к выращиванию страусов в домашних условиях, приобретение именно маленьких особей.
Кормление
Для пищи страусов не требуется особенная еда, они могут питаться кормом, который используют при кормежке домашних птиц, а именно: крупой, зерном, отрубями, сеном и др. При кормлении страусов следует применять добавки витаминных и минеральных комплексов, позволяющие укрепить здоровье, повысить скорость откорма, увеличить способность нести яйца. Имея большие размеры, птицы потребляют 2-3 килограмма корма ежедневно. Обязательно при выращивании страусов в домашних условиях необходимо устанавливать поилки для обеспечения их свежей водой. Хорошими считаются автоматические поилки.
Семья страусов состоит из одного самца и двух-трех самок. Хотя это не значит,что их следует держать в разных помещениях. Часто самцы и самки не подходят друг к другу, поэтому, не имея выбора, не производят потомство вообще. А это может привести к финансовым проблемам. Притом страусы в большом стаде, живущем вместе, ведут себя спокойно, быстро нагуливая жирок и успешнее размножаясь. Помещения по содержанию птиц должны быть просторными, так как на одну взрослую особь необходимо 5-6 квадратов площади, для прогулки в вольере — 100-200 кв.м.
Выращивание страусов
При выращивании страусов в домашних условиях их яйценоскость начинается в возрасте полутора-двух лет. Ежегодно страусы несут 50-60 яиц. Высиживание яиц самками является нецелесообразным, для этого используют специальные инкубаторы.
Выращивая страусы в домашних условиях, активную откормку птиц следует начинать в возрасте 3-х месяцев. Чтобы откормить страуса, необходим в среднем один год. Когда их масса достигает 110-160 килограмм, их можно забивать, при этом получается 35-45 кг чистого мяса и один квадратный метр кожи.
Невзирая на то, что содержание страусов нуждается в больших начальных затратах и более совершенном техническом оснащении, чем содержание других птиц в хозяйстве, это производство является рентабельным и прибыльным. Экзотические птицы представляют собой источник вкусного мяса, а для хорошо организованной страусиной фермы не нужно много внимания, она схожа с любым другим домашним хозяйством.
