Выращивание перцев в теплице — лучшие сорта

Болгарский перец (или как его еще называют — сладкий) был, есть и будет любимой овощной культурой, которую выращивают в разных странах. У отечественных садоводов симпатия к перцу появилась около 60 лет назад. В те годы было достаточно проблематично достать его семена. Огородники-любители, которые очень хотели вырастить на приусадебных участках сладкий перец — в парнике или в теплице — покупали овощи и извлекали из них семена, пытались их прорастить и вырастить рассаду. Как только появлялась малейшая возможность, покупали на рынках плоды либо семена сладкого перца «Гогошары» (его выращивали в Молдавии). Выращивание перцев в теплице — самый распространенный способ разведения этой культуры.На сегодня в продаже имеется огромное количество сортов сладкого перца, это выбивает почву из-под ног даже у опытных огородников, не то что у новичков-садоводов.

Это «Подарок Молдовы», «Пигмалион», «Винни Пух», «Калифорнийское чудо» и много других. Для выращивания перца в открытом грунте или теплице можно существует множество вариантов, отличающихся по форме, цвету и вешнему виду. Как же из такого многообразия выбрать подходящие сорта перцев для теплицы и для выращивания в открытом грунте?

Сорта перцев для теплиц

Не все сорта подходя для выращивания в теплице, каким стоит отдать предпочтение? Чтобы огородник получил высокий урожай, стоит отдать предпочтение выбирать сорта «Нежность», «Винни Пух», «Ночка», «Оранжевое чудо» — их особенность том, что они специально селекционировались для выращивания в закрытом грунте. Дополнительно, специалисты рекомендуют приобрести урожайные сорта «Здоровье», «Отелло», «Элефант», «Виктория», но не нужно забывать об ориентировке на условия данной местности.

Во время совершения покупки обязательно нужно изучить условия выращивания, указанные на этикетке: температуру созревания, время, срок произростания, особенности полива и другие факторы, которые оказывают непосредственное влияние на получение урожая. Посевной материал из-за границы в местных условиях может не взойти совсем или не дать ожидаемого результата из-за различного состава почв и климатических особенностей.

Выращивать перчик начинают в марте, при появлении первых признаков тепла. Нужно подготовить ящики с плодородным грунтом для рассады, увлажненный компост тоже подойдет, потому что перец слишком чувствителен к содержанию питательных веществ, находящихся в почве.

Между семенами должно быть свободное место не менее 2 см, чтобы подросшие саженцы не мешали друг другу. Семена обычно присыпают сухим компостом, после этого делают мини-теплицу таким образом: ящики накрывают стеклом и бумагой до прорастания семян. Как правило, это происходит после 2-3 недель, если почву регулярно увлажнять.

При прорастании нужна температура около 21 градуса. Когда саженцы подросли, их пикируют, то есть сажают в отдельные горшки, каждому растению нужно пространство примерно 20 см, чтобы корневая система нормально развивалась. Между горшками должно быть не менее 40 см, поддерживаемая в теплице температура — 18 градусов. Нужно не забывать о поливе и подкормке.

Когда растения выросли до 15 см, у них следует срезать верхушечные почки для того, чтобы получить боковые отростки и сформировать кустик. Чем больше боковых побегов, тем больше плодов можно будет получить с одного растения. Если перчикам хватает влаги и питательных веществ, саженцы растут довольно быстро и имеют большие ярко-зеленые листья.

Сорта для открытого грунта

Далеко не каждый перец успевает вырасти и вызреть в условиях не всегда удачного лета, при недостатке тепла и света. Для этого требуются низкорослые, скороспелые, устойчивые к пониженным температурам неприхотливые сорта. Благодаря труду селекционеров огородникам есть из чего выбирать.

Есть новинки с плодами самой разнообразной окраски, от бледно-желтой до фиолетовой и с привычной и знакомой оранжевой, красной, бордовой, крупные и мелкие, круглые, кубовидные и конусовидные.

При этом они имеют компактный куст, что облегчает уход за посадками, холодостойки, не требуют сложных укрытий для выращивания, устойчивы к болезням, вкусны и урожайны. Вот некоторые сорта.

• «Нафаня» — раннеспелый сорт. Куст вырастает до 90 см. Спелые плоды – красные, широкие, конусовидные, массой около 170 г. У этого сорта достаточно продолжительное цветение и плодоношение, отличный вкус плодов.
• «Улыбка» — тоже раннеспелый высокорослый сорт. Спелые плоды — красные, конусовидные, массой около 250 г. Урожайность достаточно стабильная, плоды пригодны в пищу даже на ранних стадиях развития.
• «Чардаш» — очень ранний сорт. Высота куста 60-70 см. Плоды при созревании – оранжево-красные, массой примерно 200 г. Плоды очень декоративны, их можно кушать на любой стадии развития. На кусте обычно вырастает 13-17 плодов.

• «Корнет» — еще один раннеспелый высокоурожайный сорт. Спелые плоды коричневые, пониклые, массой около 200 г. Этот сорт можно охарактеризовать хорошей завязываемостью плодов и непрерывным плодоношением. В плодах повышенное содержание витамина С и каротина.

Выращивание в теплице

Достаточно хороший урожай перца овощевод-любитель может получить даже в необогреваемой теплице из сотового поликарбоната. При выращивании перцев в теплице важна тщательная подготовка грунта в теплице, толщина которого должна быть как минимум 25 см. Только опыт огородника позволит определить — нужно или не обязательно использовать органические удобрения в теплице под перец.

Примерно за 10 дней до того, как высадить рассаду в теплицу, ее нужно закалить, постепенно увеличивать время нахождения растений под прямыми солнечными лучами. Отличная рассада 60-дневного возраста — высота около 30 см, коренастая, имеет 7-8 настоящих листьев, фаза бутонизации. В теплицу обычно высаживают по 6 растений на 1 кв. м, а если уровень питания низкий, то до 10 растений на 1 кв. м.

Если нужно получить свои семена, то не следует высаживать острый перец рядом со сладким, смешивать их. Возможно выращивание его рядом с томатами.

Существуют общие рекомендации, советы, подходящие для разведения большинства сортов и формирования перцев в теплице.

1. Между растениями должно быть около примерно по 20 см пространства, потому что кусты со временем разрастаются, и им понадобится место.
2. Между рядами должно быть около 80 см.
3. Каждый куст нужно подвязать, когда стебель становится достаточно высоким, деревянными подпорками.
4. Когда растение достаточно поднимется вверх, на каждом разветвлении оставляют только самый сильный побег.

1. Почва подлежит постоянному рыхлению, дабы обеспечить корни перцев кислородом.
2. Слишком плотная земля будет мешать росту корней, а последствие — плохой урожай.
3. Полив должен быть регулярным и в достаточном количестве.
4. Чтобы побеги росли гораздо быстрее, а плоды спели лучше, нужно, чтобы освещение в теплице было очень хорошим.

Все это — достаточно общие рекомендации, поскольку перцам различных сортов требуются значительно различающиеся условия и отменный уход. В первую очередь это касается подкормки перцев в теплице: большинство сортов перца необходимо подкармливать раз в неделю комплексными удобрениями. Необходимо учитывать: в первой фазе роста и формирования в подкормке должны преобладать азотные подкормки, а когда куст начинает плодоносить, используют фосфорные удобрения.

Видео «Как выращивать перцы»

Видеоролик с описанием всех этапов выращивания перцев. Обзор сортов подходящих для выращивания в теплице.

plodovie.ru

Правильная агротехника перцев поможет получить богатый урожай

Мы не часто задумываемся, как все-таки с научной точки зрения выращивать ту или иную садовую или огородную культуру. Вот и выращивая перцы, знаем лишь, что их высаживают на рассаду, затем в теплицу, где поливают и окучивают. но какова же все-таки правильная агротехника перцев?

Во-первых, задумываясь о том, что бы посадить перцы га своем огороде, необходимо найти для них подходящее место. А для этого совершенно не подойдет не только заболоченный участок с близлежащими грунтовыми водами, но и плодородная хорошая земля, на которой годом ранее росли помидоры, картофель или тот же перец, т.е. культуры семейства пасленовых. Для посадки перца лучше всего выбрать участок земли, где до этого росли луговые травы, бахчевые — тыквы или кабачки, ну, или арбузы, а так же лук, морковь и т.л. Для перца не подходит солонцеватая почва, почва с повышенной кислотностью. Он любит хорошо удобренную, черноземную почву.

Перец — и сладкий и острый — лучше всего выращивать методом посева на рассаду. Это даст возможность откорректировать количество растений, необходимых для посадки, выбрать сильные и здоровые ростки. Высеивают перцы на рассаду в феврале-марте, в зависимости от региона. так как корневая система у перцев развивается слабо и ее легко повредить при пересадке растений, то лучше всего перец высеивать так, что бы потом не проводить пикирование. для этого необходимо использовать торфяные горшочки, наполненные плодородной землей, распределяя в один горшочек по одному- два семечка. До появления всходов, горшочки с перцем лучше всего укрыть пленкой, соблюдая температурный режим в 23-25 градусов. Когда появятся всходы, пленку лучше всего удалить, что бы растения не загнили, но температура для их роста должна быть все равно достаточно высокая 18-20 градусов.

В парник или на открытый грунт растения высаживают лишь тогда, когда устоится теплая погода, с ночной температурой не ниже плюс 14 градусов. Сами же растения должны иметь уже 10-12 листочков и в высоту достигать 16-20 сантиметров.

Перец любит воду, но не любит ее переизбытка. Поэтому поливать перцы необходимо один раз в неделю, но очень обильно. Подкармливают растения 2-3 раза за сезон.

Удачи!

MegaOgorod.com

Как вырастить хороший урожай перца?

Как известно, перец широко используется в кулинарии. Сладкие вкусные плоды пригодны для употребления в свежем виде, для фаршированные, консервирования. Острые перчики являются отличной приправой, которая подчеркнет вкус блюда.

Но как получить богатый урожай перца и какие сорта использовать для различных целей?

Сеем перец на рассаду

В середине февраля или начале марта нужно посеять перец на рассаду. Землю выбирайте легкую, рыхлую. Лучше всего рассада перца будет себя ощущать в контейнерах-тепличках. Эти удобные приспособления упростят выращивание и уход за растениями. В таких тепличках рассаде будет уютно и тепло, исключится возможность пересыхания.

Пикировка

Подросшую рассаду необходимо переместить в отдельные горшочки, чтобы корневая система растений развивалась полноценно и не цеплялась за соседей. Если выращивать рассаду в общих ящиках до высадки в грунт, то необходимо обеспечить достаточное пространство, чтобы растения не мешали друг другу и не вытягивались.

После пикировки стоит начать подкармливать перцы фосфорсодержащими удобрениями. Этот микроэлемент укрепит корневую систему и позволит нарастить хорошую крону.

Высадка в грунт

После того как минует угроза заморозка, перец можно пересадить в грунт. Некоторые сорта этой культуры предназначены для выращивания в открытых условиях, другие же для культивирования в теплице. Этот несомненно зависит и от региона выращивания. В южной полосе России практически все сорта будут прекрасно себя ощущать без укрытия.

У многих огородников до высадки перца в теплицу или открытый грунт появляются цветки и даже плоды. Их необходимо удалить, как бы жалко не было. Это обусловлено тем, что при попадании в открытые условия перец бросит все свои силы на выращивания именно плодов, которых не так много и образовалось. Сил на развитие и укоренение не останется. Растение будет малогабаритное и бедное с небольшим количеством плодов.

Если удалить все цветки и плоды перед высадкой, перец благополучно укоренится и начнет набирать силу, образуя множество новых цветков.

С удобрениями в этот период нужно быть осторожнее. Используйте только натуральные подкормки, чтобы в ваших перчиках не содержалось нежелательных химических веществ.

Проблемы, которые могут возникнуть

Если на любой стадии выращивания у перца скрутились листья, это говорит о переизбытке питательных веществ. Прекратите подкармливать растения. Со временем состояние оно нормализуется.

Если перец становится склизким и опускает листья, то срочно необходимо обеспечить подсушивание грунта. Переувлажнение грозит гибелью растения.

Не стоит выращивать на одной грядке или в одной теплице острые и сладкие перцы. Они опыляются между собой и теряют свой истинный вкус.

Рекомендации по выбору сорта

Для употребления в свежем виде выбирайте сорта с толстыми стеночками. Как правило, все характеристики обозначены на оборотней стороне пакетика с семенами. Различные цвета плодов перца позволят делать шикарные, яркие салаты, которые непременно придутся по вкусу всем членам семьи. Рекомендуемые сорта: Русский размер F1, Оранжевый бык F1, Севилья F1, Трапез, Биг Папа, Касабланка F1, Сибиряк F1, Екатерина F1, Калифорнийское чудо, Золотистый бычок.

Для фаршированные лучше использовать тонкостенные сорта, размер плодов которых небольшой, но количество перцев на кустике обычно многочисленное. Рекомендуемые сорта: Снегопад F1, Ласточка, Веспер, Белоснежка.

Множество сортов острых перчиков различных размеров и цветов широко представлены торговыми марками в магазинах. Выбрать себе по вкусу сможет любой огородник. Рекомендуемые сорта: Двойное изобилие, Аджика, Циклон, Жгучий нос.

sait-pro-dachu.ru

Можно ли в комнатных условиях получить урожай перца?

Каждый сезон мы сажаем в теплицу перец, культура эта неприхотливая, хорошо плодоносит (даже в Карелии), но…

Сезон заканчивается, а растения еще зеленые и цветут! Решила в этом году провести эксперимент: выкопала пару кустиков и посадила их в горшки… и приютила на кухонном подоконнике.

Подозреваю, что на урожай зря замахнулась, но вдруг?))) Если кто-то занимается выращиванием чего-нибудь овощного в комнатных условиях, поделитесь опытом, пожалуйста!

Спасибо!

Татьяна, Бендеры

Наталья, добрый вечер)

У нас такой вопрос уже обсуждался, есть материал на сайте. Прочитайте статью «6 овощей, которые вы можете вырастить на подоконнике»  и комментарии к ней)) 

А ответ, конечно, положительный. Перец вырастить дома можно, как горький (его легче растить… и быстрее), так и сладкий болгарский))

Наталья, Карелия

Спасибо, гляну)

Ирина, Бендеры

Наталья, а почему нет? У моей сестры супруг постоянно высаживал перец в цветочные горшки и зимой получал урожай перца, да ещё и постоянно хвастался.

Наталья, Карелия

Значит шанс есть у меня есть!) Меня смущает длина светового дня, боюсь света не хватит.

Елена, Оренбург

Возможно и вызреет на кусте пару перчиков, но не больше.Ждать большого урожая от домашних кустиков конечно не стоит.Я думаю многое зависит еще и от условий выращивания.

Марианна Латыпова, Казань

Перец прекрасно растет в комнатных условиях, но желательно выращивать его для этого сразу из семян, а не переносить с участка. Но допустим, Вы сумели пересадить его так, чтобы корни пострадали минимально. Емкость тоже оказалась достаточно просторной, почва — плодородной, а перепад температур — минимальный (на улице еще не было слишком холодно). Чтобы помочь перцу с переездом, до выкопки его надо было сбрызнуть эпином. Если не сделали этого, опрысните после переезда в квартиру — поможете растению быстрее адаптироваться к новым условиям.

Подоконник лучше выбрать южный. Следите, чтобы не было сквозняков и резких перепадов температур — перец этого очень не любит! Если все будет хорошо. новосел порадует урожаем. Возможно, плодоношение как бы замрет — перец так часто реагирует на неприятности. Но потом (при хорошем уходе!) все наладится. Жить у Вас перец сможет еще год-полтора.

Ольга Воронова

Да, он будет плодоносить, но возможно, сначала немного будет «болеть», так как он выкопан взрослым растением. Но плодов много не будет. Если в целом говорить, ему воздух, атмосфера в квартире не очень понравится, после открытого воздуха.

Наталья Алексеевна, Россия

А я сладкий перец стала выращивать в контейнерах. Летом они стоят на улице, осенью заношу в дом. И выкапывать кусты не надо.

Валерий, Майкоп (Адыгея)

Выращиванием перцев на подоконнике и на земле занимаюсь давно.  С перцем, из теплицы или с огорода заносятся в помещения различные вредители и болезни, Вы больше потратите сил и средств в борьбе с ними. По своему опыту понял: что больше всего вредителей заносится в дом с перцами. Ни на каком другом растении, как на перце, я не видел столько вирусных болезней. Его поражают, с переменным успехом, несколько видов тлей. Он привлекает нематоду и белокрылку. Поэтому лучше посеять перец заново в хорошую землю. В этом году я посеял 15 октября острые сорта Чили и  Numex centennial сейчас вот такие они

татьяна, Орел

все получится)) плодов будет 1-2 сладких, или много маленьких и острых)) просто острый перец у меня лучше дома  растет

Шмелева Юлия, Санкт-Петербург

эти два перца у меня росли с успехом в теплице в горшках.осенью занёс на подоконник, обьём грунта-15-18л.предпоследний снял вначале ноября.последний до нового года недожил, скрючился и отпал.сегодня 4 февраля-оба зацвели, обильно.посмотрим дальше что будет.

Чем все закончилось-то с перцем?))

7dach.ru