Здравствуйте, читатели! Сегодня 15 февраля — Сретенье Господне или Громницы — в народе всегда считалось, что именно в этот день зима с весной встречаются. По погоде в этот день судили о весне и урожае трав и зерновых. А в наших краях всегда старались именно до 15 февраля высадить семена перца на рассаду.
Конечно, можно выращивать рассаду в пленочных теплицах, парниках, тоннелях под пленкой, но за отсутствием всего перечисленного придется воспользоваться услугами освещенного солнцем подоконника.
Заранее выбираем сорта перца для посадки. Обязательно обращаем внимание на высоту куста (может варьироваться от нескольких десятков сантиметров до 1,3 метра), устойчивость к различным заболеваниям, толщину стенки стручка, сроки созревания. Современный рынок предлагает и белые, и красные, и желтые, и оранжевые, и фиолетовые, и коричневые, и зеленые сорта. Стручки сильно отличаются не только по цвету, но и по форме — от круглой и клиновидной до практически квадратной. Плоды могут торчать вверх, а могут поникло висеть. Есть из чего выбрать.
Рассадный ящик и почва для посадки
На протяжении многих лет мы использовали добротные деревянные, ведерной вместимостью, ящики для выращивания рассады перца и томатов, которые даже регулярно поворачивать относительно солнца тяжеловато, не говоря уже о переносе с места на место. Даже подложка из полиэтиленовой пленки не всегда спасала любимый подоконник от мокрых разводов и вздутия краски.
Сегодня во многих магазинах продают очаровательные пластмассовые ящики для рассады с закрепляемыми на них поддонами. Такие сооружения не вносят коррективу в дизайн подоконника, «легки на подъем» и вместительны, быстро отмываются после использования и не требуют ремонтно-восстановительных работ. Кроме того, страшной катастрофы не случится, если ненадолго пропустить очередной полив, тогда как в некоторой другой таре, такой как торфяные горшочки, последствия могут быть необратимыми. Почва в ящиках сохнет гораздо медленнее.
В нашей семье к покупному грунту относятся всегда с опаской, так как никакая надпись «полностью готов к использованию» не гарантирует сохранность вашим растениям. Случались годы, когда заготовленная нами для рассады земля была полностью приведена в непригодное состояние соседскими котами и кошками, а посадку приходилось производить именно в покупной грунт. Перец замечательно всходил, быстрыми темпами набирал высоту, а в одно прекрасное утро погибал рядами и колоннами. В таких случаях иногда помогает известкование почвы, но можно и не успеть…
Лучше всего, с нашей точки зрения, грунт заранее заготавливать самостоятельно. Дерновую землю копаем в лесу или в лугах, подальше от трасс. Почва с поля, пусть даже очень здорово вспаханного, и с огорода не подойдет — велика опасность приобретения болезней и вредителей, которые не будут способствовать росту здоровой рассады.
К дерновой земле добавляем перегной из расчета 1:1 и 0.5 стакана древесной золы на каждое ведро смеси.
Как сажать перец на рассаду
Все семена перца, будь то своего производства или приобретенные в том или ином месте, обязательно замачиваем на 20 минут в темном растворе марганцовки, промываем чистой водой и слегка подсушиваем. Обычно никаких других способов подготовки семян к посеву относительно данной культуры мы не применяем. Желающие могут дополнительно замочить семена на 10-12 часов в питательном растворе или подождать, особенно если не уверены во всхожести, пока они слегка проклюнутся. Даже сильно проросшие семена перца дают замечательные всходы.
Заполняем рассадные ящики на 1/2-2/3 приготовленной почвенной смесью, поливаем 
теплой водой, раскладываем по поверхности (при небольших объемах посадки) семена перца рядочками и засыпаем их сверху на 0,5-0,8 см. Немного поливаем посадки сверху, накрываем ящик или стеклом, или пленкой, или газеткой, или картонкой и убираем в теплое место.
