Как защитить капусту от жары

Жара тяжело переносится не только огородниками, но их питомцами. Особенно тяжело переносит жару цветная капуста. Но и белокочанная с краснокочанной жаре тоже не рады. И если не принять неотложные меры, то можно потерять значительную часть урожая. Чтобы этого не случилось, в солнечные дни необходимо проводить притенение растений: над капустой устанавливают металлические, деревянные или другие подходящие опоры, на которых укрепляют старые газеты, мешковину или любой грубый холст. В качестве опор удобно использовать дуги, сделанные из старых кроватей-раскладушек. На такие опоры укладывается картон от коробок, который прижимается, чтобы его не сдул ветер, обрезками досок или старыми автомобильными покрышками. Такой тент, кстати, удобен и для притенения рассады капусты после ее высадки на грядки. Тент должен быть расположен на высоте 50-70 см от поверхности почвы. Притенять капусту необходимо после полудня и до тех пор, пока не спадет изнуряющая жара.
Б. Юшан, агроном